Dar El Marsa recrute Sous Chef de Cuisine

Dar El Marsa recrute

Sous Chef de Cuisine
                                                                                          

Principales tâches:
Il collabore avec le Chef de Cuisine et le remplace pendant ses absences;
Doté d’une expérience de plusieurs années au sein d’une brigade;
Il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment “tourné” avant d’exercer les responsabilités de second;
Excellent cuisinier, il élabore sous les ordres du chef, les plats de la carte;
Il supervise le travail des cuisiniers et des autres membres du personnel de la cuisine .

Qualités nécessaires:
Excellent cuisinier, doté d’une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade;
Méthodique, discipliné;
Manager;
Bon gestionnaire;
Bonne connaissance des normes d’hygiène

Comment postuler :
Envoyez votre CV + lettre de motivation, à: recrutement@darelmarsa.com
Personne ne correspondant pas au profil s’abstenir, merci.
N.B: Merci de noter dans l’objet de votre mail le poste recherché.

Ville : Tunis
Nom / Entreprise : Société de Promotion Touristique DAR EL MARSA
Email : recrutement@darelmarsa.com
Tel / Fax : 71728000
Adresse : 75, Av. Habib Bourguiba, 2078, La Marsa